野菜いり蒸しパン☆
作り方
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1
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ボウルに薄力粉、ベーキングパウダーをいれてぐるぐる混ぜる。
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2
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野菜や果物
(大根、にんじん、ピーマン、玉ねぎ、バナナ)
写真は(小松菜、にんじん、かぼちゃ)
牛乳をミキサーにかける。
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3
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①に②をいれて泡立て器でしっかり混ぜる。
まざったら型に流し入れる。
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4
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フライパンに2cmくらいお湯を沸かす。
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5
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フライパンに並べいれてフタをして5〜6分蒸す。
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6
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つまようじをさして何も付かなければ完成。
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コツ・ポイント
参考までに 今回は野菜20〜30g、バナナ1/3くらいです。
このレシピの生い立ち
最近野菜嫌いの娘の朝ごはんに、ミキサーにかけることで野菜をわからなくし、バナナの甘味でおいしく食べれるように作りました。