チーズとキャベツで優しい辛ラーメン
maxbeet
作り方
-
-
1
-
キャベツは太めの短冊、芯の部分は薄く切る
-
-
-
2
-
袋に書かれている水の量より50CC少なめに水を加えて辛ラーメンを作る
-
-
-
3
-
煮込み出して2分半経ったところでキャベツを加えサッとかき混ぜ、真ん中に卵を落とし、蓋をして火を止め蒸らす
-
-
-
4
-
蒸らし時間は30秒くらい、白身に火入ったらオッケー。どんぶりに入れ、シュレッドチーズを散らしできる上がりです
-
コツ・ポイント
食べる時に黄身を崩しながらチーズや麺に絡めると美味しいです。キャベツから水分が出るのでお水は少し減らしました。足りなかったら味を見て追加してください
このレシピの生い立ち
まろやかに味わいたくて卵とチーズ、きゃべつをくわえました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
