簡単☆栗のゆで方

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Description

小さいころ、母が栗の下ごしらえに悪戦苦闘していたイメージを覆すほど、あっさり簡単に剥けます。

材料

一袋

作り方

1

キッチンばさみで栗の上に十字に切り込みを入れる。

2

水を入れた圧力鍋で煮る。

3

最大の圧力がかかったらすぐに火を止め、水をかけて急冷。

4

お湯につけたまま熱いうちに皮を剥く。

コツ・ポイント

圧力鍋を使うことで時間短縮になります。

このレシピの生い立ち

栗は下ごしらえしてから調理するので大変。少しでも簡単にしたくて圧力鍋を利用しました。
レシピID : 4760393 公開日 : 17/10/16 更新日 : 17/10/16

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