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作り方
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1
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キッチンばさみで栗の上に十字に切り込みを入れる。
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2
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水を入れた圧力鍋で煮る。
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3
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最大の圧力がかかったらすぐに火を止め、水をかけて急冷。
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4
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お湯につけたまま熱いうちに皮を剥く。
コツ・ポイント
圧力鍋を使うことで時間短縮になります。
このレシピの生い立ち
栗は下ごしらえしてから調理するので大変。少しでも簡単にしたくて圧力鍋を利用しました。
レシピID : 4760393
公開日 : 17/10/16
更新日 : 17/10/16
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