このレシピには写真がありません

Description

小さいころ、母が栗の下ごしらえに悪戦苦闘していたイメージを覆すほど、あっさり簡単に剥けます。

材料

一袋

作り方

  1. 1

    キッチンばさみで栗の上に十字に切り込みを入れる。

  2. 2

    水を入れた圧力鍋で煮る。

  3. 3

    最大の圧力がかかったらすぐに火を止め、水をかけて急冷。

  4. 4

    お湯につけたまま熱いうちに皮を剥く。

コツ・ポイント

圧力鍋を使うことで時間短縮になります。

このレシピの生い立ち

栗は下ごしらえしてから調理するので大変。少しでも簡単にしたくて圧力鍋を利用しました。
レシピID : 4760393 公開日 : 17/10/16 更新日 : 17/10/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート