アップルパイ風
Description
シュウマイの皮で簡単♪パリッと香ばしい皮と、甘酸っぱいりんごの風味が絶妙にマッチ、手軽なおやつにぴったりです☆
ボーソー米油
材料
（2人分）
作り方
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1
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今回は「ボーソー米油」を使います。
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2
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りんごは1cm程の角切りにする。
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3
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鍋にバター、りんごを入れ、少ししんなりするまで、焦げないように炒める。
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4
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<3>にシナモンをふってレモン汁を混ぜる。
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5
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シュウマイの皮で<4>をしっかりと包み、170℃程度に熱した米油で色がつくまで揚げる。
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コツ・ポイント
レモン汁はお好みで、使うりんごの種類や甘さに合わせて、加える分量を調節してください。皮で包む際は、隙間が空かないよう、しっかりと包むのがポイントです。皮がはがれてしまう場合は、端に水を少量つけて留めてください。
このレシピの生い立ち
パイ生地のかわりにシュウマイの皮を使って、手軽に作れるアップルパイ風のレシピです♪油のにおいが少ない米油で揚げるので、バターの風味がしっかり濃厚、りんごにコクを加えます！砂糖を使わず甘さ控えめ、安心して食べれられる手作りおやつです。
ボーソー米油
