濃厚～チーズたっぷりカルボナーラ

ボウルに生クリーム　塩　粗びき胡椒　卵黄　すりおろしたチーズをいれて軽く混ぜておきます。

フライパンにベーコンを入れてカリカリになるまで焼きます。
（油はひかなくてＯＫ）

スパゲッティを袋に記載しているゆで時間より１分短く茹でます。

ベーコンが入ったままのフライパンに、スパゲッティの茹で汁をおたま軽く一杯分を入れて油となじませます。

【５】のフライパンを火にかけたまま【４】の中身を全部いれてとろみがつくまでかきまぜます。（パスタに火がとおりすぎないように気をつけて）
ここで一度味見して塩気がたりなければ塩を足してください

お皿に盛り付けた後にもたっぷり胡椒を振ります。