ビスケットで作る☆超簡単ブッシュドノエル

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Description

めんどくさいのは苦手、でも、クリスマスケーキは手作りしたい・・・という同志のために。これは、ビスケットでできちゃう簡単ケーキです。作業はたったの30分。ビスケットは牛乳で浸し、生クリームの水分も吸収するのでし~っとり♪おいしいですよ☆

材料

作り方

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    生クリーム180ccに砂糖5g、チョコシロップ40gを加え、固めに泡立てる。

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    マリービスケットを牛乳に浸す。裏返して、両面とも浸す。5分~10分程度。

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    2のビスケットの片面に、1のチョコレートクリームをたっぷり塗る。
    クリームを付けた面を下にして、作業用の皿のやや左端に置く。

  4. 4

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    3と同じようにクリームをたっぷり塗ったもう一枚を、右に少しずらして重ねる(適当で良いです)。

  5. 5

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    切り株用にビスケットを2枚だけ残して、ほかは同様に、重ねていく。

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    1番最初のビスケットを立たせながら、丸太の形になるようにして、周りにクリームをたっぷり塗る。ビスケットとビスケットの間も、隙間なくクリームで埋める。

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    全体にクリームを塗ったら、切り株を作ります。残りのビスケット1枚の片面にクリームを塗り、やや左端に置く。もう1枚のビスケットも片面にクリームを塗って、写真のように斜めにして重ねる。

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    切り株もクリームで覆い、全体の形を整える。軽く全体にラップをかけ、そのまま冷蔵庫で2時間ほど冷やす。そうすることで、ビスケットが水分を吸収してしっとりします。

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    冷蔵庫から取り出した8に、フォークなどで、木の模様を書く。

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    切り株の断面と右端の断面に、丸く切ったラップをそっと置く。
    ココアを茶こしに入れて、全体に振る。

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    ラップを外し、茶色のチョコペンで切り株の模様を書く(私はチョコペンがなかったので、チョコシロップで書きましたが、チョコペンの方が簡単に書けます)。
    白のチョコペンで、全体に飾りつけしてみました。

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    汚くなってしまいましたが、断面は、こんな感じ。

コツ・ポイント

ビスケットのしっとり感がポイント!ちゃんとしっとりしていないと、うまく切れません。それから、ビスケット自体が甘いので、クリームは甘さを控えめに。大きいのが作りたい場合は、重ねるビスケットの枚数を増やして、切り株を2つ作るのも良いかも♪

このレシピの生い立ち

私はお菓子作りが苦手なので、ケーキを焼くのはちょっと・・・と思っていた時に、昔 母がよく作ってくれたビスケットとチョコ生クリームのケーキを思い出しました。それで『ブッシュ・ド・ノエル』ができるんじゃないかと試してみたら、見事できちゃいました!これで、今年の我家のクリスマスケーキは決まりです♪
レシピID : 476546 公開日 : 07/12/18 更新日 : 07/12/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (6人)
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さっきー妻
ココアを振って作ってみました。レシピありがとうございます♡

ありがとうございます♪(*^O^*)

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SKクマ
不器用で仕上がり微妙ですが美味しいXmasケーキが出来ました♡

ありがとうございます(^o^)

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エルモコモ
10ヵ月祝い兼メリークリスマスに!し~っとり、美味しかったです。

ありがとうござきます(^-^)

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kurozubb
クリスマスケーキに♪簡単で助かりました♥夜食べますね(*^^*)

ありがとうございます♪シックでとっても素敵☆メリークリスマス