おつまみに！簡単美味しい枝豆の茹で方
shurinka
作り方
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1
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枝豆をザルに入れ、塩をかけて揉み込む。その後10分程おいておく
※塩味を馴染ませるのと、枝豆の皮にある産毛を取る為
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2
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茹でる前に枝豆の両サイドを切っておくと一段と良し。
お鍋にたっぷりの水を沸騰させ、塩を揉み込んだ枝豆を入れ、5分茹でる
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3
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ザルで湯切りをして完成
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4
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2017.11.20
枝豆の茹で方 人気検索トップ10入りしました！ありがとうございます！
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5
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2018.8.13
話題のレシピになりました！
つくれぽ10人超えありがとうございます☆
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コツ・ポイント
塩を揉み込む時は枝豆が硬いので、気を付けて揉んでください。
5分経ったら、味見で一度硬さをみてください。
※枝豆の種類により、硬さが違います。今回は、黒豆を使用しました。
5分経ったら、味見で一度硬さをみてください。
※枝豆の種類により、硬さが違います。今回は、黒豆を使用しました。
このレシピの生い立ち
枝豆を安く仕入れたので。
shurinka
