鮮やか！ラディッシュの即席漬け
Description
ラディッシュの鮮やかな色を楽しみたくて、さらにすぐに食べたくて！切れ目を入れる＋温める事ですぐに漬かります。
hana＊kappa
材料
（食べたいだけ、または収穫出来ただけ。）
ラディッシュ
好きなだけ
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☆お酢
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☆白だし
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☆お水
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お好みで、醤油、めんつゆ
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☆は漬け汁になります。割合はお好みで調節してね。
作り方
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1
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採れたてラディッシュ。
お水でよく洗います。
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2
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葉っぱと下の根を切り落とします
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3
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ラディッシュを横向きに置き、半分くらいまで数回入れ目を入れます。また違う面を横にして、切れ目を。こんな感じになるように。
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4
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鍋にお湯を沸かし、沸騰したら、ラディッシュを入れて5秒から10秒！
サッとで大丈夫。
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5
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暖かいうちに、漬け汁にドボン。
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6
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しばらく置いたら出来上がり。
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7
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すぐに食べたい時は、漬け汁ごと食卓に。
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8
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ラディッシュの色を楽しみたいので白だしで作っていますが、お醤油やめんつゆでも美味しいです。
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コツ・ポイント
ラディッシュの色が溶け出してしまうので、お湯に通す時はサッ！とがポイント。
このレシピの生い立ち
ラディッシュの鮮やかな色を楽しみたくて。
お弁当にもgood♪
採れたてラディッシュは、みずみずしくてあまーい！
素材の美味しさに助けられてます。
お弁当にもgood♪
採れたてラディッシュは、みずみずしくてあまーい！
素材の美味しさに助けられてます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(2人)
hana＊kappa
