鶏カツ
月詠嗣苑
作り方
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1
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鶏胸肉の皮をはぐ。
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2
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鶏胸肉は、小さく切る。子供が、小さな口でも食べれるように。目安は、焼鳥のひときれ！
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3
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串にプツプツ指し、小麦粉、卵、パン粉の順に衣をつける。
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4
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熱した油できつね色になるまで揚げる。
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コツ・ポイント
鶏肉は、柔らかいので、串に刺す時、気をつけて下さい。
このレシピの生い立ち
いつものチキンカツもこれなら居酒屋風？！っぽくしたかったんです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
月詠嗣苑
