サツマイモ米粉蒸しパン
かなりむぎ
作り方
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1
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サツマイモは1センチ角にきって、レンジで2〜3分加熱する
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2
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残りの材料を上から順に全てボールに入れ、泡立て器でよく混ぜる
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3
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深めのフライパンに2センチくらい水を入れ、火にかけておく
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4
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2の生地に1のサツマイモのうち2/3程度を混ぜ込む
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5
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型に入れて、残りのサツマイモを上に飾る
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6
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湯をはったフライパンに入れ、蓋をして12〜13分蒸す
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コツ・ポイント
とにかくサツマイモをたっぷり入れると美味しいですよ！
このレシピの生い立ち
秋なので、サツマイモを入れてみました。
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かなりむぎ
