簡単 ほうれん草とぶなしめじの卵炒め
作り方
-
-
1
-
卵を解いてフライパンで炒め、軽く炒まったら取り出しておく
-
-
-
2
-
フライパンに胡麻油を弾いて、ぶなしめじを炒める。油が回ったら調理酒を入れて馴染んで来るまで炒める。
-
-
-
3
-
2.に3等分くらいに切ったほうれん草を加えてさらに炒める。
馴染んで来たらお醤油を加える。
-
-
-
4
-
3.に火が通ったら、1.の卵を戻して塩胡椒で味を整えて出来上がり。
-
-
-
5
-
『ぶなしめじ』の人気検索でトップ10に入りました。
-
コツ・ポイント
手早く仕上げることくらいです (^^)
このレシピの生い立ち
あと一品欲しいと思った時、冷蔵庫にあるものでさっと作りました。