鮭皮せんべい
minnnnie☆
作り方
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1
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鮭皮に鱗がついてる場合は取り除きます。
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2
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一口サイズに切り分けます。
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3
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塩こしょうを振って全体に混ぜ合わせたあと、カレー粉、ガラムマサラを振り入れて、全体に軽く色がつくくらいに混ぜ合わせます。
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4
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小麦粉を入れて皮をひろげて全体付けます。
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5
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サラダ油を火にかけます。
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6
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皮を投入します。
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7
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皮が膨らんだりしてカラッとするまで揚げたら完成。
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コツ・ポイント
・調味料を混ぜ合わせたあと、小麦粉をまぶしてからは一枚一枚折れをほどいて小麦粉がつくようにします。
・カラッとなるまで揚げます。
・カラッとなるまで揚げます。
このレシピの生い立ち
なんかもったいないなと思い立ったので作ってみました（ ・∀・）
minnnnie☆
