きんぴらレンコン
Description
我が家の定番。
材料
レンコン水煮
200グラム
酒みりん醤油
各大1
砂糖
小1
いりごますりごまどちらでも
小2
ごま油
小1
炒める油
少量
作り方
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1
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レンコン油で炒め、炒め調味料で味付け。
炒め煮。
ごま油、ごまいれ、ひと混ぜ。
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コツ・ポイント
レンコンは水煮でも、生でもどちらでも。
ごまもすりごまいりごまお好みで。
ごまもすりごまいりごまお好みで。
このレシピの生い立ち
昔から。
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