卵焼き！ひじきとえのきのしその香風

卵をボールに割入れます。

ボールに残りの材料を全て入れ、軽く混ぜます。

熱したフライパンに油をひき、２をお玉一杯程流し、卵に固まってきたら、巻きます。

盛り付け例

「ひじきとえのきのしその香風」1㎏

えのきのしゃきしゃき感が美味しいひじきの煮物です。しその香りが食欲をそそります。