とろねぎたま★ごまラーメン
Description
とろっとたまごとねぎの餡がかかったごまラーメン♪冷めにくく寒い冬もほっこり頂けます(о´∀`о)
気まぐれａｉｃｃｈｉ
作り方
-
-
1
-
ネギは斜め切り、たまごは溶いておきます。
-
-
-
2
-
ラーメンを茹でます。
スープは器に溶かしておきます。
-
-
-
3
-
ラーメンを盛り付け、少しだけゆで汁を残し
ゆで汁でネギに火を通します。
-
-
-
4
-
溶き卵を流し入れフライパンを軽く回し、塩コショウとめんつゆで少しだけ味を付けます。
-
-
-
5
-
最後に水で溶いた片栗粉を流し入れ、軽くとろみをつけたらラーメンにトッピングして出来上がり！
-
-
-
6
-
とろりほっこり頂きます＼(^o^)／
-
コツ・ポイント
ゆで汁で作ればお鍋ひとつで出来ます(о´∀`о)
このレシピの生い立ち
とろみと言えば卵とじかなと思って作りました＼(^o^)／
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
気まぐれａｉｃｃｈｉ
