簡単♪美味しいスイートポテト
作り方
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1
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さつまいもを1cmの角切りにして水に10分くらい浸す。
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2
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水を切って、ふんわりラップをかけて電子レンジ600W約10分さつまいもが柔らかくなるまで。
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3
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さつまいもが柔らかくなったら、潰して★を入れ滑らかになるまで混ぜる。
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4
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お好きな形にしてアルミカップにいれ、卵黄を塗る。
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5
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オーブントースターで10分焼き色がついたら完成。
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コツ・ポイント
よく混ぜると、滑らかになって美味しいです。食感残したい時は、粗めに潰してね。
このレシピの生い立ち
芋掘り遠足で大量に持って帰ってきたさつまいもを美味しく食べたくて!!
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