千切り大根の切り方
Description
この切り方だと、わりと細めに切れる気がします。
材料
5~10㎝
作り方
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1
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サクサク切った後、パタッと右側に倒す。(左利きなら左に倒す)
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2
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①のように倒しておけば、サクサク細めに切りやすい気がする。
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コツ・ポイント
①でサクサク切る時に、細く切りすぎないほうが散らばりにくいと思う。
このレシピの生い立ち
どうやったらサクサク千切り出切るか考えてて。