ベジタリアン弁当に！大豆ミートの揚げ包み
Rose2264
作り方
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1
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大豆ミートをお湯で戻す。
戻したらブロックタイプやフィレタイプは水をよく切り、細かくちぎる。(火傷に注意！)
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2
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しめじと筍は揚げに詰めやすいように細かく刻む。
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3
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フライパンにごま油を入れて熱し、水を切った大豆ミートを炒める。
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4
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しめじと筍も加え、しめじが少ししんなりして来たら醤油を回しかける。
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5
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全体に火が通ったらつけてみそかけてみそを加え、全体に絡んだら火を止める。
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6
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油揚げを半分に切り、5を半分くらい詰める。
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7
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とろけるチーズを乗せ、更に5を詰める。
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8
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トースターで油揚げがこんがり色がつくまで焼く。
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9
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完成！
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずに作ったら美味しくできたので覚書に(^^)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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