コストコパンでリメイク☆焼きカレーパン
作り方
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1
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ディナーロールの上を1センチ程度カットし、下部分の内側くりぬく。
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2
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1にカレーを小さじ1杯半入れる。
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3
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2にとろけるチーズ(ピザ用チーズでも可)をのせる。
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4
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3の周囲に沿ってマヨネーズをのせる。
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5
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4にパン粉(くりぬいた時のパンを砕いたものでもOK)をふる。
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6
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5にクレイジーソルトをふり、オーブントースターで焼く。1000wで2分焼いた後240wで7分。(機種により調整する)
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7
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出来上がり。
1でカットしたパンの上部はラスクやクルトンにして無駄なく消費。
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コツ・ポイント
1でくりぬく際は、①周囲に沿って切り込み、②内側に十字形の切り込みを入れる とくりぬきやすくなります。また冷凍保存したパンを使うときは半解凍くらいが扱いやすいです。
このレシピの生い立ち
残ったカレーとコストコディナーロール。冷蔵庫を片付けながら家族を喜ばせたいと思って生まれました。