パーティーの定番、ほうれん草ディップ

写真は、Cobb Loafというパンの中身をくりぬいて、ディップを詰めたものです。サワークリーム300gで作成。（全材料半量で）レシピの量は多めで、大人数のパーティーにも向きます。家では少量作りクラッカーなどに添えても美味しいです。スープが手に入らなくて、日本にいた頃はオーストラリアから送ってもらったこともあります。日本では販売していないのかな？こちらでは４０円程度から１００円程度で手に入ります。

オーストラリアに来て間もなく、知り合いの誕生会で食べて好きになり、レシピを教えてもらいました。分量を調節しながら自分も作るようになりました。