いんげんの塩昆布あえ
作り方
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1
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いんげんを食べやすい大きさに切り分け沸騰したお湯で2分茹でる
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2
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茹でたいんげんに材料すべていれて混ぜる
液体だしがない場合粉末でもよし。塩昆布で味がついているので味をみながら調整してね
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コツ・ポイント
干しエビはなくても美味しいです。
熱々のときに材料を混ぜこみ、粗熱がとれるまで蓋をしめないでください。(蒸気で味がうすくならないよう)
熱々のときに材料を混ぜこみ、粗熱がとれるまで蓋をしめないでください。(蒸気で味がうすくならないよう)
このレシピの生い立ち
ゴマを常備しているつもりがない!ということありせんか?
また、味が濃いのでお弁当おかずに作り置きもしても「緑」の彩りで綺麗です。
また、味が濃いのでお弁当おかずに作り置きもしても「緑」の彩りで綺麗です。
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