おつまみに!豚肉とメンマのピリ辛炒め
♡sally♡
作り方
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1
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豚こま肉は食べやすい大きさに切る。水煮のメンマに熱湯をかけておく
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2
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フライパンにサラダ油をしいて、豚こま肉を炒める。肉の色が半分ほど変わったら、メンマを入れ炒める
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3
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手早く顆粒だしと、醤油、料理酒を入れて、メンマの色が茶色になったら火を止めて、トウガラシを入れて完成♡
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コツ・ポイント
メンマにしっかりと味がしみるように、じっくり炒め煮することがポイントです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余り物でひらめきました♡
♡sally♡
