トマトと玉子のドレッシング

トマトと玉子のドレッシング
ドレッシングの中に刻んだ茹で卵を入れてまろやかで食感にアクセントがあるドレッシングです。

材料 (230cc分)

ミニトマト(みじん切り)
3個
茹で卵(みじん切り)
2分の1個分
サラダ油
150cc
50cc
小さじ1.5
砂糖
小さじ1
粗びき黒こしょう
小さじ3分の1

1

びんなどふたのついた容器に全ての材料を入れ20回ほど振り混ぜる

コツ・ポイント

写真のサラダの材料は、レタス、茹でたブロッコリー、オクラ、スナップエンドウです。

このレシピの生い立ち

調味料や素材を変えて色んなドレッシングを作ってます
レシピID : 4785585 公開日 : 17/11/27 更新日 : 17/11/27

このレシピの作者

京都在住、農家。

ブログ『Farmer's KEIKO 農家の台所』
http://ameblo.jp/farmers-keiko/

著書『Farmer's KEIKO 農家の台所(主婦と生活社)』
http://www.amazon.co.jp/Farmers-KEIKO/e/B00N2BR58Y/ref=sr_ntt_srch_lnk_1?qid=1420790276&sr=8-1

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