寒い日のあたためおかず カレー肉豆腐
作り方
-
-
1
-
小鍋にAとボンカレーを入れてよく混ぜ、沸騰するまで火にかける。
-
-
-
2
-
1に切った焼き豆腐と長ねぎ、牛肉を入れる。
-
-
-
3
-
牛肉に火が通るまで煮込む。
-
コツ・ポイント
*ボンカレーは、めんつゆや赤ワインでのばして、鍋物の煮汁に使うのもおススメです。
*水を多めにして、カレー鍋つゆにもアレンジできます。
*赤ワインを大さじ1~2入れて煮てもおいしいです。
*大人は七味をかけて食べても美味。
*水を多めにして、カレー鍋つゆにもアレンジできます。
*赤ワインを大さじ1~2入れて煮てもおいしいです。
*大人は七味をかけて食べても美味。
このレシピの生い立ち
気温が下がってくると、煮物をつつきながら1杯ひっかけたくなります。おっさんか!? はい、おっさんです(笑)! どて煮にもつ煮、お酒と合う煮物は数ありますが、おすすめなのは「ボンカレー」を使った肉豆腐。