鮭のムニエル☆マヨ風味
pocky25
作り方
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1
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鮭を適当な大きさに切り、生鮭の場合は塩コショウ、甘塩鮭の場合はコショウを振って、10分ほど置く。
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2
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表面に薄力粉をまぶし、油をひいたフライパンでこんがり焼く。（皮面から焼くといいです）
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3
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しっかり火が通ったら、マヨネーズをお好みで加えて、絡めるように炒める。パセリも加える。
出来上がり！！
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コツ・ポイント
塩コショウは鮭によって、またお好みで加減して下さい。粗挽きのコショウがお勧め！マヨネーズの量もお好みで♪
このレシピの生い立ち
塩焼きに飽きた日・・・これを思いつきました！塩コショウ、マヨが好きな家族に好評でした！魚臭さも気にならず食べやすいですよ～
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