【男の料理】あまった春菊でペペロンチーノ

春菊を微塵切りにする。

鍋にお湯を沸かし、パスタを茹で始める。
フライパンにオリーブオイル、にんにく、アンチョビを入れて火にかける

アンチョビが解れて、にんにくの香りが出てきたら、パスタのゆで汁をお玉一杯加える。

味見をして、パスタの硬さと塩気が程良くなっていれば、皿に盛り付け、レモン汁、粉チーズ、七味唐辛子をかける。