にゅうめん(奈良)
作り方
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1
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そうめんをゆでる。
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2
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めんつゆを温める。
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3
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ゆであがったそうめんのお湯を切って器に盛る。
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4
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③にかまぼこをのせ、刻んだシソの葉と昆布めんたいを絞り入れて②のつゆをかけたら出来上がり。
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5
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☆この商品を使っています☆
めんたいチューブ
梅昆布めんたい
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コツ・ポイント
そうめんをゆでたら、しっかり水を切るとだしが水っぽくなりません。
このレシピの生い立ち
めんたいチューブと関西のローカルフードのコラボレーションレシピです。詳しくはこちら↓
4コマレシピ(関西編)
http://yamaya.com/products/tube-mentaiko/localfoods/kansai.html
4コマレシピ(関西編)
http://yamaya.com/products/tube-mentaiko/localfoods/kansai.html