白菜の漬物と豚肉炒め
こっちたん
作り方
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1
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白菜の漬物ひとつかみを軽く洗って水を切っておく
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2
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豚肉を一口台にカットする
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3
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フライパンにサラダ油をひき豚肉を炒める
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4
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肉に火が通ったら１を加えて馴染ませる
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5
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しお昆布を加えて軽くかき混ぜて出来上がり
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6
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いつもの皿に盛り付け
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コツ・ポイント
白菜の漬物は白い茎の部分がよく合います
このレシピの生い立ち
近所の八百屋さんで多めに購入した時に、教えていただいた食べ方です。漬物をポン酢で食べても美味しいですが、この食べ方も意外と美味しくいただけます。
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こっちたん
