ペペロンチーノの素で簡単アヒージョ
Description
ペペロンチーノの素はニンニクも鷹の爪も入ってるので、味付けなしで簡単にアヒージョができます。
Rri〜リリィ〜
材料
作り方
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1
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ホワイトマッシュルームはキッチンペーパーで汚れを取り、1/4に切ります
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2
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冷凍エビはレンジで解凍して、キッチンペーパーで水分を拭き取ります
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3
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小さい鍋、フライパン、スキレットお好みのものにオリーブオイルを適当に入れます(まだ火はつけない)
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4
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フライパンのオリーブオイルの中にペペロンチーノの素を入れてかき混ぜて、具材を入れて火をつけます
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5
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火はやや弱めで、具材に火が通るまで適当に見守ります。
オリーブオイルが少なそうなら足してください。
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6
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オリーブオイルがふつふつして、具材に火が通ったら完成。
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7
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バケットを好きな大きさに切ってお皿に盛ってください
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コツ・ポイント
我が家にはスキレットも直火対応容器も無かったので、フライパンで作りました。オリーブオイルが沢山余っても困るので薄く敷いて揚げ焼きみたいにしました。具材もお好みでどうぞ。
このレシピの生い立ち
ペペロンチーノの素がいっぱい余っていて、パスタに飽きたので他のものを作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
