Extra Brutのエビカクテル

Extra Brutのエビカクテル
下準備から5分でチャチャチャ。めちゃ辛で癖になるお味♡

材料

エビ(cooked)
200g
チリソース
大2
マヨネーズ
大2
砂糖
隠し味に少々
アボガド
お好みで
お好みで

1

ソースを作る。アボガドをお好みの大きさで角形に切る。

2

エビ、アボガド、ソースを混ぜる。

3

パーティーなど長時間だしっぱなしにするときは、氷の入った器の上に、さらに器をおいて盛る。

コツ・ポイント

ソースは味見して好みで加減してください。これだとめちゃめちゃ辛いです。 写真はアボガドも入れましたがなくてもおいしいです。今回はエビの臭みとりに下準備として白ワイン少々をエビにふりかけ、ふき取ってから使いました。

このレシピの生い立ち

お友達が家飲み会のツマミに持ってきてくれたものをアレンジ。
レシピID : 480000 公開日 : 08/02/27 更新日 : 08/02/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/10/11

First tsukurepo mark
写真

えびだけで失礼します。チリ多目に砂糖も多目で☆美味しい♪

妙香ママ

初つくれぽ、ありがとう♪ エビがプリプリしてて美味しそう!