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ボリュームしっかり☆かつ丼風玉子焼き！

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Description

材料はほぼかつ丼♪
味付けは麺つゆ頼りのしっかり味でご飯と良く合います♡
お弁当におススメです（＾＾）

材料 （2人分）

卵
2個
三つ葉
1/2束
豚ひき肉
60g
パン粉
大さじ3
胡椒
少々
☆麺つゆ(3倍濃縮)
小さじ2
☆みりん
小さじ1
サラダ油
少々

作り方

  1. 1

    三つ葉を刻む。
    ボウルに卵を割りほぐす。

  2. 2

    写真

    玉子焼き器（またはフライパン）を熱して豚ひき肉を入れ、胡椒を振って色が変わるまで炒める。

  3. 3

    写真

    パン粉を加えて油を吸わせながら1分ほど炒めたら、☆を入れてよく混ぜてサッと炒める。

  4. 4

    写真

    卵のボウルに炒めた具材と三つ葉を入れて混ぜる。

  5. 5

    写真

    玉子焼き器（またはフライパン）をキッチンペーパーでサッと拭いてサラダ油を熱し、玉子焼きを作る。
    出来上がり♪

  6. 6

    写真

    【2018年5月15日】

    クックパッドニュースに掲載していただきました♪

コツ・ポイント

◆玉子焼き器の素材に応じてひき肉を炒める時も油を引いて下さい。
◆玉子焼きは2～3回に分けて注ぎながら半熟で巻き、余熱で火を通すとやわらかく仕上がります。

このレシピの生い立ち

半端な余り物のひき肉があったので作りました。
少量の玉ねぎをみじん切りで入れる予定でしたが、面倒臭くなったので省いてます。
その代りみりんで甘みをプラス。
かさ増しでパン粉も入れたら、気付くとかつ丼の材料になってました(笑)
レシピID : 4800220 公開日 : 17/11/14 更新日 : 18/05/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2019年1月14日
写真
ｋｏｕｋｉ⭐
娘のお弁当に♪ボリュームがあって味付けも美味しかったです♡

お弁当のメインクラスになりますね♪毎度れぽ感謝！

2018年5月20日
写真
低カロ探検隊
簡単に美味しく出来ました♪

手軽でアレンジ幅無限の卵焼きって便利ですよね♪毎度れぽ感謝！

2018年5月20日
写真
YUKIKI☆
オムレツで形悪くてごめんなさい^^;パン粉食べ応え増かつ丼味旨♡

ど～んとオムレツだと見た目にも満足感ですね♪毎度れぽ感謝！

2017年12月19日
初れぽ
写真
クックCZSNZN☆
味がしっかりして美味♬初めて具入り卵焼き作りました♡娘の弁当に！

初具入りに私のレシピをありがとう♡ぜひまた！れぽ感謝！

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( )
ち～sun
ボリュームしっかり☆かつ丼風玉子焼き！
by ち～sun