減塩ポン酢
Description
かけすぎ、塩分とりすぎと注意しても
戦争になるだけの家族に
こっそり減塩遂行。
戦争になるだけの家族に
こっそり減塩遂行。
材料
家族の好きなポン酢
4/5~1/5
お酢
ポン酢を入れた瓶の空いてる分
黒酢
お酢で色が薄くなりすぎそうな時の調整用
作り方
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1
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醤油差し等にポン酢を4/5~1/5ほど入れる
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2
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残りの空間にお酢を入れる
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3
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色が薄くなりすぎて
戦争になりそうと感じる時は
黒酢で色調整する
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コツ・ポイント
我が家は黒豆ぽん酢(浅田黒大豆醤油醸造)を気に入って使っています。
お肉や魚、野菜にかけても美味しい!
味、旨み?が濃いです!
そのまま食べたいけれど減塩のため
4/5からはじめ、今はポン酢1/5。
塩分量が記載されていないのが難点。
お肉や魚、野菜にかけても美味しい!
味、旨み?が濃いです!
そのまま食べたいけれど減塩のため
4/5からはじめ、今はポン酢1/5。
塩分量が記載されていないのが難点。
このレシピの生い立ち
塩分制限6gの父は
なんでもかんでもドバドバかけて
家族が注意すると戦争になるので
無駄な戦争をせずに健康になっていってもらえないかと模索中です。
なんでもかんでもドバドバかけて
家族が注意すると戦争になるので
無駄な戦争をせずに健康になっていってもらえないかと模索中です。