レンジで簡単スイーツ!ミルクレープ
作り方
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1
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牛乳、小麦粉、砂糖、卵を入れてできるだけダマのないように混ぜる。
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2
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気になる方は漉してください。わたしは面倒なのでそのまま(^^;)
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3
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耐熱の器にバターを塗り、薄く全体にいきわたるように流し込む。今回はグラタン皿にしました。
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4
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600wのレンジで1分ほどチン。写真は最後に余った分の生地を全部入れたモノなので厚いです(汗)本来もう少し薄めに!
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5
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破れないように丁寧に器から取り、また3,4を繰り返す。その間にできたモノを軽く冷ます。
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6
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後は生クリームや好きなフルーツなどを挟んでいくだけ!今回は1人分なので、1枚を4当分に切ってからやりました。
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7
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もちろん量を4倍にするなどしてやると、同じ器でホールのままできます♫写真の奥は最後余った1枚を普通のクレープとして。
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コツ・ポイント
薄い方が美味しいですが、生地を流し込んだ時に薄すぎると穴が開いたり破れたりするので気をつけてください!
このレシピの生い立ち
生クリーム好きなわたしはスポンジよりもクレープの方が好きで、家でも簡単にできる方法を考えてみました!