真鯖の梅酒煮
kaiseri
作り方
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小さめの鍋に魚を並べ、醤油、梅酒を加え、蓋して10分(途中で魚を返しながら)加熱する。
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コツ・ポイント
トロッとするくらい熟成した自家製梅酒が最高です(^^)
このレシピの生い立ち
真鯖がようやく手に入ったので。
真鯖のキーワード 検索でトップ10に入りました。ありがとうございます(^O^)
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