小松菜と舞茸の炒め物☆
Description
ご飯が進む味。
10分もあればできちゃいます♪
10分もあればできちゃいます♪
材料
(2人分)
作り方
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1
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小松菜は茎と葉に分け、茎は5cmに切る。舞茸をほぐしベーコンは1cm幅に切る。鶏がらスープの素を少量のお湯で溶いておく。
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2
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フライパンにサラダ油を入れ、ベーコンを炒める。薄く焼き色がついたら小松菜(茎)を入れ油がなじむくらいまで炒める。
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3
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小松菜(葉)・舞茸・お湯で溶いた鶏がらスープの素・酒を加え、蓋をして1分ほど蒸します。
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4
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全体的に火が通ったら塩・こしょうで味をととのえ、最後にしょう油を回しいれさっと合わせてできあがり♪
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コツ・ポイント
炒め始めたら手早くやることかな?
このレシピの生い立ち
昔バイトしてた今はなき居酒屋さんのレシピをアレンジしてみましたヽ(*´∀`)ノ♪
2009/10/4
祝話題入り! 本当に嬉しいです(涙)
作ってくださったみなさんありがとうございました☆
2009/10/4
祝話題入り! 本当に嬉しいです(涙)
作ってくださったみなさんありがとうございました☆
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