千切大根のみそ丸
Description
あったか~い味噌汁が染み渡る、千切大根をつかった簡単レシピです☆【旬食べる Miyazaki 平日食堂】
材料
(約15杯分)
千切大根
20g
みそ
150g
だしパック
1包(または顆粒だし)
乾燥わかめ等
お好みで
作り方
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1
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ボウルにみそ、だしパックの中身を入れ、よく混ぜる。
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2
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千切大根を2㎝程度にカットし①に加える。その他乾燥わかめやねぎ、高野豆腐などをお好みで。
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3
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すべてをよく混ぜ合わせたら、直径3cm程に丸め、ラップでくるむ。
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4
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〈食べるとき〉
椀にみそ丸を入れ、お湯を150cc注ぎ、よく混ぜる。
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コツ・ポイント
寒くなってきたこの頃、温かい味噌汁が恋しいけども毎朝つくるのは面倒!そんな時にみそ丸を作り置きしておけば、忙しい朝でも温かくて具沢山の味噌汁があっという間に出来ます♪
お弁当に添えても◎
【調理時間:15分】
お弁当に添えても◎
【調理時間:15分】
このレシピの生い立ち
【レシピ】
JA宮崎経済連
野菜ソムリエ 河原真奈美
JA宮崎経済連
野菜ソムリエ 河原真奈美