キノコパスタ

キノコを掃除しておく。フライパンに潰したニンニク、オリーブ油を入れ香りが出たら、玉ねぎがきつね色になるまで炒める。

きのこをを入れ炒めて、塩、胡椒して、ブランデーを入れフランベする。

茹でたパスタを合わせ、ブロードを少し足して、オリーブ油、塩、胡椒で味を整える。