糖質制限!小麦粉卵フリーマフィン
作り方
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1
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油牛乳砂糖メープルをよく混ぜる
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2
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粉を振るい入れて混ぜる
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3
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型にバターや油を薄く塗ってタネを大さじ1ずつ入れる
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4
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オーブン170度25分焼いて型から外して冷ます
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コツ・ポイント
小麦粉より水分は1.5倍程必要ですがあえて少な目で作りました
このレシピの生い立ち
ダイズラボ 大豆粉パンケーキミックスで卵なしのマフィンに挑戦
アレルギーの友人のお子さんいわく、コンソメスープ風味で美味しいそうです
アレルギーの友人のお子さんいわく、コンソメスープ風味で美味しいそうです