⌘ 原木肉厚どんこ椎茸焼 ~ 山葵醤油⌘

⌘ 原木肉厚どんこ椎茸焼 ~ 山葵醤油⌘

Description

平成ラストデーに㊗️話題大感謝✨
食材の素材をそのまま焼いて頂きます。
なので肉厚原木椎茸で是非♪
※山葵の量に注意です

材料

肉厚原木どんこ椎茸
人数分または食べたい分
醤油
適量
山葵
辛さに限界な分(笑)

作り方

1

椎茸の軸のいしづき(根元)の周りに、
包丁の先で切り込みを入れて
軸を回してとる。

2

椎茸のひだや、傘の汚れ等を取り払う。

ひだに、切込みをいれておく

※水で洗わない

3

ひだを上に向けて、
オーブントースターの網にのせて
12,3分焼く

※水分がでてきても、そのままで。

4

焼けた椎茸を皿に盛り
ひだの中央(軸の根元だった所)に好きなだけの山葵をのせ
醤油を垂らして出来上がり。

コツ・ポイント

肉厚原木どんこ椎茸で。

山葵の量は、
後悔しない量で。。d(‾ ‾)ツーンと
( >д<)、;'.・ ィクシッくしゃみがw

このレシピの生い立ち

20年以上過去に働いていた、
会員制のレストランの和食棟で
出されていたわけです。
(時効にて、掲載)
レシピID : 4821849 公開日 : 17/11/26 更新日 : 20/10/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

25 (21人)

20/10/03

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生どんこ。厚みが縮んでしまいますた。。(-Д-)椎茸買うと、まずはコレを食べます。

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20/09/08

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次は厚木どんこでトライします!椎茸に山葵が美味しいのは発見でした

リトロワ

20/08/25

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安っすいチューブを買ったら、若干色が。。(*-Д-)味に変わりなく、普通にツーンときましたw美味ぃー

E吉☆

20/08/23

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生どんこが売っていたので。シンプルな大人味、美味しかったです!

あたりめっこ

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