ポテサラピーカップ
かわいい寛ちゃん
作り方
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1
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小さめのピーマンを半分にカットする。立たせるために底になる部分もカットする。中身をくりぬき洗い、水気をよく拭き取る。
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2
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ポテトサラダをピーマンにキッチリと詰める。
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3
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オーブントースターでピーマンに火が通るまで焼く。
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コツ・ポイント
ポテトサラダをピーマンに詰める時は、入りやすいように軽くにぎって形をつくるとキッチリ入りやすいです。
このレシピの生い立ち
ポテトサラダが少し余った時のお弁当活用方法です。☆チ☆＞＞＞＞おいらが食べると普段はあまり残らないポテサラですが(^_^;) 野菜が不足気味になる お弁当にはもってこいです(^^)v○ヒ○
かわいい寛ちゃん
