お祝いのお酒！伊勢えび酒
志摩市
作り方
-
-
1
-
伊勢えびを丸ごと焼く。
-
-
-
2
-
火が通ったら、伊勢えびを大きな盃に並べ、上から熱燗にした日本酒を注いで完成！
-
コツ・ポイント
伊勢えびを焼いて日本酒を注ぐだけ！の簡単なお祝いのお酒です。
このレシピの生い立ち
志摩市志摩町の地域おこしグループいそぶえ会さんのレシピです。志摩ならではのお祝い料理の代表です。伊勢えび酒は、焼いたえびの香ばしさと滋味が日本酒に溶け合って何とも言われぬ風味が広がります。
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
志摩市
