やみつき！小松菜ワサビ海苔のおひたし
Bleucat
作り方
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1
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小松菜は洗って茹でる。沸騰したお湯に塩を少々入れ茎からお湯に沈めてまず1分。その後葉っぱも沈めて2分位。
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2
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茹でたらザルにあげ、水につけて色止めする。水気を切って3cm長に切る。
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3
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ボウルに白だしとワサビを入れよく混ぜてから小松菜を入れ全体に混ぜる。
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4
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食べる直前に韓国海苔をちぎって混ぜる。
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5
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出来上がり。お弁当のおかずにする場合は水気を切って下さい。
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コツ・ポイント
海苔は食べる直前に混ぜて下さい。多めの方が美味しいです。普通の焼き海苔でも◎
このレシピの生い立ち
息子がワサビ好きなので野菜を食べさせようと思って作りました。お陰で1束あっという間に食べちゃいます！
Bleucat
