裏技でもちもち！絶品ナポリタン
Description
水につけることで時短にも、美味しさアップにもなります。
栄養士の卵。
材料
（2人分）
150g
玉ねぎのスライス
小1個分
ケチャップ
大さじ6
☆パスタの戻し汁
大さじ3
☆豆乳か牛乳
大さじ1.5
☆デミグラスソース
大さじ2/3
☆ピーマンの細切り
1/2個分
☆バター
少々
☆ウインナーのスライス
3本分
パセリやや粉チーズなど
あれば少々
ブラックペッパー
お好みで
作り方
-
-
1
-
パスタを水につける。(しおをひとつまみ溶かす)
1時間～2時間ほどだと思います。
柔らかくなるまで浸します。
-
-
-
2
-
ケチャップと玉ねぎを炒める。
玉ねぎにある程度火が通ったら、☆を加える。
-
-
-
3
-
麺も入れ、2分ほど炒めたら出来上がり。
-
コツ・ポイント
麺は茹でてもいいですが、水につけることでゆでる手間が省け、さらにもちもちになります。
なるべく太いタイプの麺を使ってください。
なるべく太いタイプの麺を使ってください。
このレシピの生い立ち
家でも喫茶店の味を食べたくて。
栄養士の卵。
