ちょっと豪華に炊飯器で蟹飯

ちょっと豪華に炊飯器で蟹飯
けい♪さんのレシピを炊飯器用に書き起こしただけなんです。記憶用に書いちゃいました。ごめんなさい。

あっさりしてて蟹の旨味が出てすごーくおいしいです。いくら載せるのもお勧めです。

材料

蟹缶詰 大1缶
2合
小さじ1
醤油
大匙1
大匙1
大匙1
いくら
少々
いくら用酒
小さじ1くらい

1

いくらに酒をかけ柔らかくふっくらさせておく。

2

お米を洗って、普通に炊く時の要領で2合線まで水を入れ寒いところで30分から1時間冷やす。

3

無洗米の場合、

そのまま調味料と蟹を入れ、蟹をほぐしスイッチオン!!

4

普通の米の場合

若干、調味料の分の水を捨て、調味料と蟹を入れほぐしスイッチオン!!

5

炊き上がったら良く混ぜ、いくらを載せて頂きます。

コツ・ポイント

お米を寒いところでまたは氷を入れて冷やすこと。
蟹汁も全部入れちゃうこと。
食べるときは蟹の殻に気をつけてね!!
いくら入れると豪華になるし合いますよ。

このレシピの生い立ち

土鍋でのレシピほとんどそのままなんです、御免なさい。
でも自分の記憶用に載せちゃいました。
レシピID : 483206 公開日 : 08/01/05 更新日 : 08/01/05

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