キノコとハムのリゾット

ハムとキノコ(エリンギ、舞茸など)を細かく刻み、バターで炒める。(キノコは飾り用に少し切らずにいれる)

飾り用のキノコを一度とりだし、ご飯をくわえ、クレイジーソルトで味付けし、コンソメスープをごはんが浸る程度に入れる

ピザ用チーズと粉チーズをいれ、とけてきたらコンソメスープで好みの濃度に延ばす。