豆腐でヘルシーチキンナゲット
ゆっこさん
作り方
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1
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鶏ひき肉に豆腐と長ネギ、生姜、白玉粉とダシダのスープの素を入れて、粘り出るまで混ぜる
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2
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スプーンで一口サイズにまとめ、片栗粉をつけて、カラッと揚げる
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3
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二度あげすると外カリっ、中ふわっのチキンナゲットのできあがり。
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コツ・ポイント
鶏ひき肉に混ぜる粉の量は、豆腐の水分によって変わります。水っぽくしたくないときは水切りをして下さい。
このレシピの生い立ち
お鍋のツミレ用に作った豆腐入りのひき肉団子。揚げればナゲットみたくなるかなーと、あげてみた。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ゆっこさん
