減農薬野菜をサラダで食べるときの洗い方

野菜の株元だけ包丁で切り落として、
普段野菜洗いの時に使っている容器で一度いつも通りに洗う。

野菜が全て浸るまで容器の中に水道水を注ぐ。

溜めた水の中にザラザラと氷を入れる。
かき混ぜながら、氷が溶け残るまで氷を入れて冷やす。

夏だと結構沢山使います。

葉についていた虫が底に落ちています。

念のため、虫ごと氷水を流した後にもう一度水道水で洗ってから切ると良いと思います

虫が綺麗に取れて、
さらに氷水効果で野菜がシャキッとします。