[残り飯] 鍋残りそうめん

たっぷりの湯をわかし、規定の分数そうめんをゆでます。ゆでたら、水で流し、洗って、ざるに入れます。

鍋に、鍋の残りと、味が薄い場合は、つゆを加え、そうめんを暖めます。

沸騰直前で火をとめ、お好みでねぎ、七味をふります。