おからパン(きなこ風味♡)(#^^#)
作り方
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1
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冬場で冷蔵庫の牛乳を使用する場合は電子レンジ(500W)で1分間ほど温めます。
夏場はそのままでもOK♪
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2
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ホームベーカリーに温めた牛乳と●印をすべて入れます♡♡♡
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3
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次に強力粉を入れ、最後にドライイーストを入れます
(^^)/
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4
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ホームベーカリーの食パンコースで焼きます。
※早焼きコースで焼く場合はドライイーストを4g(小さじ1と1/3)に♪
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5
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冷めたら、お好みの形に切って出来上がり~⤴⤴
( ◠‿◠ )
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コツ・ポイント
冬場は気温が寒いので、牛乳が冷たいとパンの発酵に影響が出て膨らみにくくなる為、牛乳はほんのり温かいな~ってくらいに温めてから使用すると発酵がスムーズになります。
このレシピの生い立ち
きなこが沢山あったので、生おからを買ってパンに入れて焼こうと思って焼いてみました♪
健康によい糖質オフのパンです(笑)
健康によい糖質オフのパンです(笑)