もっちもち!黒豆入りホットケーキ
Description
お正月の残り物が美味しいおやつに大変身!お餅入りなので腹持ちもいいです。
材料
(4~5枚分)
作り方
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1
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モチは細かく刻んでおく。
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2
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材料を全て混ぜ合わせる。この時、黒豆の汁も一緒に入れても可。
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3
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油をひいたフライパンにタネを流し込み、焼く。
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4
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焼きあがったら、バターや蜂蜜などお好みの食べ方で!何もつけなくても美味しいです。
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コツ・ポイント
お餅は小さめに刻んだほうが食べやすいです。あと、冷えるとお餅が固くなるので温かいうちに!
このレシピの生い立ち
お正月のお餅と黒豆が残っていたので。